食品ロス削減レシピ「ねぎたっぷりチャーハン」

食品ロス削減レシピ。残りご飯と冬野菜を使ったチャーハン！食材を余すことなく使い切り、食品ロスを減らしましょう。

◆材料(２人分)
温かいご飯…お茶碗２杯
卵…２個
チャーシュー…２枚
ねぎ…１／２本
カニカマ…３本
サラダ油…大さじ２
塩・こしょう…少々
しょう油…大さじ１／２
中華スープの素…小さじ１
紅ショウガ…適量

１.　チャーシュー・カニカマは５mmの角切り、ねぎは小口切りにする。
２.　卵は割りほぐしてご飯とよく混ぜ、塩・こしょうをする。
３.　フライパンにサラダ油を入れなじませ、ご飯を入れ強火でほぐしながら炒める。
４.　３．にチャーシュー、カニカマ、ねぎ、中華スープの素を入れ炒め、しょう油をフライパンの真ん中に加え混ぜ塩・こしょうで味を調える。

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