【生クリーム・牛乳なし】簡単！濃厚カルボナーラ（How to make Carbonara）

【生クリーム・牛乳なし】簡単！濃厚カルボナーラ（How to make Carbonara）

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材料 ２人分
パスタ（1.6mm）200g
ベーコン　100〜150g
オリーブオイル　大さじ１〜2
にんにく 　小さじ1/2

ソース:
玉子　２個（全卵1 + 卵黄1）
白だし　小さじ1/2
黒胡椒（粗挽き）　お好み
パルメザン チーズ　大さ4

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Carbonara
Ingredients(2servings)

200g pasta
100-150g bacon
1-2tbsps olive oil
1/2tsp garlic

sauce:
2egg(1whole egg+1yolk)
1/2 tsp shiro-dashi
black pepper as you like
4tbsp parmesan cheese

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編集スタッフからのオススメポイント
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食べたくなるけど、少し使うためだけに
「生クリーム」「牛乳」を買うのも・・という方に！
本場のカルボナーラは生クリームを使いません。

旨みたっぷりで濃厚なカルボナーラソースがパスタに絡み、
濃厚なパスタが好きな方も大満足できる一皿です。
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#おうちごはん #StayHome #自炊