イカと里芋と大根の煮物の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

イカと里芋と大根の煮物の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

Netflixのドラマ「イカゲーム」（Squid Game）が話題ですよね！そこで、今回のばあちゃんの料理教室は、イカをテーマ食材として、インスタストーリーズで行なったアンケート「あなたの好きなイカ料理は何ですか？」の第一位「イカと里芋の煮物」の作り方を紹介したいと思います。

【概要欄の目次】

●イカと里芋と大根の煮物の材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎イカと里芋と大根の煮物の作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/131061/

【材料】

スルメイカ　1/2ハイ
里芋　4個
大根　1/3本
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1/2
醤油　大さじ1
水　ひたひたになる程度

１．下ごしらえ。大根と里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
２．雪平鍋に大根と里芋、ひたひたになる程度の水を入れて煮ます。
３．大根と里芋に火が通ったら、余分な水を捨て、イカ、砂糖、酒、みりん、醤油を加えて、落し蓋をして煮て、味が入ったら完成。

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連記事・動画◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね！

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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