【炒めるだけ】これが驚くほどウマすぎてカレーライスじゃもう満足できない…と何度も言われた『やみつき麻婆カレーライス』Mapo Curry Riceご飯泥棒/作り置き/麻婆豆腐/大食い/飯テロ/モッパン

★一度食べたらやみつき♪無限きのこのレシピ
⇒https://youtu.be/M3fQJfUrNU4

【材料】(たぶん6人前くらいはあるw)(保存期間:冷蔵で約3日)
● たまねぎ:1個
● 長ネギ:1本(青い部分は冷凍して違う料理に使ってね♪)
● にんにく:2片
● ショウガ:にんにくと大体同量くらい
● 豚ひき肉:約800g
● 絹豆腐:2丁 
● 水:800ml
● 創味シャンタン:小さじ1
● オイスターソース:大さじ1
● 甜麵醬:大さじ1
● 豆板醤:大さじ1
● 醤油:大さじ1
● お好みのカレールー
● 塩胡椒少々
● 水溶き片栗粉(お好みのとろみになるまで)
お好みで、山椒、ラー油、花椒などなど
※水溶き片栗粉は入れすぎると急にとろみが強くなるので少しずつ入れて下さい。お使いのルーによってとろみも違うのでお好みで!
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フライパン一つ!ほぼ炒めるだけで作れる
我が家の大好物♪『やみつき麻婆カレーライス』を作りました。
あるようで無かったこの組み合わせがガチで旨いんです!!
普通のカレーライスじゃもう物足りない…と何度も言われたり
食べて貰った友人、知人にも必ずレシピも聞かれるくらいビックリするほど大好評で!
カレーライスももちろん旨いっ!めちゃくちゃに旨いんだけどこの味が忘れられなくて少し涼しくなってくると僕たちも大好きなので毎年必ず大量に作るんです。(今回の量だと二日で無くなります♪)
カレーライスと麻婆豆腐の良い所が絶妙に合わさってて、これがとんでもなくやみつきでご飯が無限に食べれます♪二人でご飯3合とかはマジ秒ですよw
難しい香辛料とかは使ってないので新しいのにどこか懐かしい毎日食べても飽きない味になってますし、最近流行りのスパイスカレーが苦手という方には絶対大好きな味だと思います。
一度食べると間違いなくハマる最高の料理になってると思います。
働き盛りのお父さんや部活をやってるお子さんには超絶喜んでもらえると思いますよ♪
作り方も難しい調味料は省いて、玉ねぎも飴色にする必要ないですw 炒めて途中少しだけ煮込むだけの本当に簡単なレシピに改良してます。是非作ってみて下さい。
これ書いてるだけですでに食べたくなったので明日また作りますw

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33 Comments

  1. 私は個人的にレストランの隠し味満載の手の込んだ高級カレーより蕎麦屋さんのシンプルな昔ながらのカレーが好きです。
    大好きな麻婆豆腐とカレーのコラボって、いったいどんなハーモニーを奏でてくれるんでしょう。
    作るのが楽しみです。
    私のお得意なレシピの一つになればイイなあ……。

  2. 絶対作ってみる!美味しそう!!!
    創味シャンタンではなく、味覇で作る場合
    量は同じでいいのかな?🤔
    それとも創味シャンタン買って調味料も同じように作らないと味変わってしまうかな?

  3. カレーとかシチューとご飯の組み合わせがなんとも苦手な私。白米大好きなのに。
    この麻婆カレーならご飯に合うと思われるので早速作ってみよう!。

  4. 作りました❗
    全く同じレシピで作ったんですけど、家族大絶賛😍
    今食べながらコメント書いてます。
    気になるレシピは必ず作らせていただいてます。
    どれもすべて美味しい❤️
    いつもありがとうございます(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡

  5. 今日の夕飯に作りました!
    なんだこの美味しさは🥹🥹🥹!!

    普段小食で30分かけて食べる息子ですが
    こっタソさんのレシピはバクバク食べるし、この麻婆カレーは10分でペロリでした😋❤
    凄すぎます🎉毎回ありがとうございます🥹🥹🥹

  6. これ!明日絶対 作るよ‼️😀
    材料も安くてフライパン一つで
    出来るって、最高~☺️
    教えてくれてありがとー😉👍️🎶

  7. これ絶対
    おいしいやつでしょ
    調味料そろえる前に、まず、丸美屋の麻婆豆腐の素でつくってみよって思ってます。
    うまそうですね

  8. 今日作りましたぁ😆子供達が、おかわりーおかわりーと秒で無くなりましたよ✨次は沢山作ります😅

  9. 美味しそうなのいつも見てます。
    ブンブン買いましたー
    こうちゃんの隣に私が居たら絶対親子です‼️
    お二人は似てますね。
    食べっぷり最高🎉

  10. めっっちゃくちゃ美味しかったですー!!!❤ 生姜の歯応えも絶妙✨✨ これはご飯が進みます😆💦 いつものカレー以上に,ご飯食べちゃいますよ😆笑笑
    これが正解な味かはわからないけど笑笑、また作るー! ウチの定番に加えます❤
    いつも美味しいご飯をありがとうございます😊✨

  11. 本日作りました♪♪
    まずーいカレールーをどうしようと思ってたとこに、このレシピを発見✨
    ズボラなので、家にあった合い挽き肉でチャレンジ♡玉ねぎとひき肉も一緒に炒め、ニンニクはチューブ…笑
    でもでもでも、食べてみたらめちゃ美味しい!
    まずかったルーも深みが出た😂豆腐でさっぱり感も!旨味とコクがあり、かつヘルシーさも感じられるカレーでした♡♡

  12. こうちゃん麻婆めちゃめちゃ好きです!
    麻婆豆腐にするか、カレールー入れるか今究極の選択してます!
    初麻婆カレーやって見よかな?
    二人の食事してるとこすごく好き!
    家の家族もお二人のように美味しそうに食べてくれるといんだけどなぁ。

  13. マーボーカレー!子供の頃テイルズの小説に出てきてずっと憧れてたやつだ!こ、今度作ってみるか…?

  14. 材料がシンプルで時短で美味しい🎉麻婆豆腐が余ったらこれ作るとヘルシーカレー🍛になりますね🎉

  15. 飛び上がるほど美味しいです。他にも色々作らせて頂いており、毎回家族と驚き😲の美味しさ!今後も楽しみにしています。いつも美味しいレシピをありがとうございます。

  16. コウちゃんの
    マーボーカレー🍛はちょ~
    美味しいよ

    何回も食べても
    美味しいよ~
    娘が教えて欲しいと言ってます
    後で一緒つくります❤