【トマト缶で作るカレー】旨味凝縮！夏に食べたい♪｜macaroni（マカロニ）

【トマト缶で作るカレー】旨味凝縮！夏に食べたい♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「トマト缶で作るカレー」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
トマトの旨味がギュッと詰まったカレーのレシピです🍛
カレーとトマトの相性が抜群ですよ✨
トマト缶を使って、いつもとひと味違うカレーを試してみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108719

■調理時間：25分

■材料（2人分)
・ごはん：400g
・豚バラ肉（薄切り）：150g
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・じゃがいも：2個(300g)
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・水：250cc
・カットトマト缶：1缶(400g)
・a. カレールー：40g
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・a. 中濃ソース：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・豚バラ肉は3cm幅に切ります。
・じゃがいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにします。
・玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
1. 豚バラに塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
2. 深めのフライパンに油を引いて熱し、豚肉を加えて火が通るまで炒めます。
3. 玉ねぎ、じゃがいもを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
4. 水、トマト缶を加えてひと煮立ちしたらフタをし、弱中火で10分ほど煮込みます。
5. 火を弱め、(a) を加えてカレールーが溶けるまで混ぜ合わせ、ごはんにかけて完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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