【中華のプロが作る】絶品！ごはんがすすむ厚揚げの味噌炒めの作り方

【中華のプロが作る】絶品！ごはんがすすむ厚揚げの味噌炒めの作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回は厚揚げを3種の中華調味料の
テンメンジャン、トウバンジャン、トウチジャンを使ってごはん必須の
炒め物「醤爆油豆腐 ジャンバオユゥドウフ」をご紹介します😊
ぜひ お試しください🙇‍♂️
［材料］2人前
厚揚げ 250g（2丁）
豚肉バラスライス 120g
ニンジン 30g
エリンギ 100g（1P）
カットしめじ 50g
ニンニクの芽 40g
ショウガ 5g
白ネギ 10g
［合わせジャン（醤）］
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1
豆豉醤 小さじ1
［合わせ調味料］
味の素 小さじ0.5
砂糖 小さじ3（大さじ1）
お酒 大さじ2
醤油 大さじ2
お湯 大さじ2
［豚肉の下味付け］
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
お酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1（目安量）※
※肉へのまとわり具合で加減してください。
［水溶き片栗粉］
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2

#中華料理 #厚揚げ #味噌炒め

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play3056.html

おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin

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