これがご飯に1番合うサラダ!焼肉屋さんみたいな「白菜と豚バラのチョレギサラダ」のレシピ
ご覧いただきありがとうございます!
今日は、旬の白菜とジューシーな豚バラを使った、焼肉屋さんみたいなチョレギサラダを作ってみました^^
ささっと作れるサラダなのに、おいしくてボリュームも満点!
ぜひ、ごはんにぴったりなサラダを食べたい日に作ってみてね♪
▶︎チャプターリスト(目次)
00:00 オープニング
00:35 野菜を切る
02:33 豚バラを切る
03:36 豚バラを焼く
05:28 食材を和える
07:40 盛り付け
08:37 いただきます♪
09:37 エンディング
【白菜の豚バラチョレギサラダ】
【材料:2人分】
白菜…1/8個
長ネギ…5cmほど
豚バラ肉…150g
白ごま、のり…各適量
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1
【A】
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩・こしょう…各少々
おろしにんにく…少量
【作り方】
1.白菜は葉の部分はざく切りに、芯の部分は斜めそぎ切りに、長ネギは繊維に沿って千切りにする。豚肉はハサミで一口大に切り、酒、塩・こしょうで下味をつける。
2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め焼き色がつくまで焼く。
3.ボウルに白菜を入れ、塩少々(分量外)をもみこむ。
4.白菜がしんなりしてきたら、長ネギ、【A】、②の豚肉を合わせて皿に盛る。
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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
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安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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3 Comments
美味しそう👍🏻いくらでも食べれそうですね💕💕💕
残りがちな白菜を、新鮮なうちにサラダで食べられるなんて素敵💓おかずサラダですね✌️😍💓
こんにちは。
一つ質問なのですが、肉は焼く直前に塩コショウするとよいのことでしたが、
例えば夜に肉を切って下味つけてビニール袋に入れて冷蔵庫保存し、朝食で焼くというのはどうでしょうか?