【作り置きレシピ】暑い夏に！火を使わない簡単副菜5品｜ズッキーニ・ナス・大葉・カブ・ミニトマト・紫キャベツ・パプリカ・オクラ
今回は、夏に活躍してくれる、火を使わない簡単で美味しい副菜5品のご紹介です。味付けも夏にさっぱり食べやすいものばかりです。暑い日は料理も涼しく済ませたいもの♪皆様の日々の献立のお役に立てたら嬉しいです(^^
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
0:58 ズッキーニとハムのマヨマスタードサラダ
2:53 ナスと大葉のめんつゆ生姜浸し
5:22 カブとミニトマトのキムチ和え
6:33 紫キャベツとパプリカのマリネ
8:34 オクラのピリ辛漬け
【ズッキーニとハムのマヨマスタードサラダ】
ズッキーニ 2本
ハム 6枚
塩 適量(ズッキーニの水分を出すため)
＝ドレッシング＝
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
塩・胡椒 適量
【ナスと大葉のめんつゆ生姜浸し】
ナス 5本
大葉 5枚
白ごま 大さじ1（仕上げ用）
＝合わせ調味料＝
めんつゆ 大さじ3
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ2
【カブとミニトマトのキムチ和え】
カブ 3個
ミニトマト 15個
塩 適量(カブの水分を出すため)
キムチ 100g
ごま油 大さじ1
【紫キャベツとパプリカのマリネ】
紫キャベツ 1/4個
パプリカ 大1/2個
塩 適量(紫キャベツの水分を出すため)
＝マリネ液＝
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
【オクラのピリ辛漬け】
オクラ 8本
生姜 小さじ1
水 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
酢 大さじ1/2
輪切り唐辛子 適量
※めんつゆは３倍濃縮タイプです。
—————————————————————————————-
チャンネル登録はこちらです。
http://www.youtube.com/channel/UCTmGaZU7T6PbOpXpo_iQAGw?sub_confirmation=1
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。
—————————————————————————————-
動画にも登場する私の愛用アイテム♪
💛楽天ROOM Machiko-sun💛
https://room.rakuten.co.jp/machikosun/items
—————————————————————————————-
過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】作りたくなくても大丈夫！簡単副菜5品｜味卵・キュウリ・ミニトマト・人参・キャベツ・ピーマン
【作り置きレシピ】簡単！明日の自分を楽にする作り置き｜主菜・副菜5品｜エリンギ・ミニトマト・もやし・サバ缶・チンゲン菜・キャベツ
【食材まとめ買い】業務スーパー4人家族の1週間分！収納保存・下味冷凍｜買い出しルーティン
—————————————————————————————-
#作り置きレシピ#作り置き#火を使わない#ズッキーニ#ナス#大葉#紫キャベツ#パプリカ#オクラ#カブ#ミニトマト#主婦
7 Comments
電子レンジ発明した人に感謝🙏夏はなるべく火を使いたくない😓
ズッキーニはいつも炒めたり煮たりでサラダに使った事がないので早速作ってみますね✌️
この前のキュウリとミニトマトの柚子胡椒和えと人参とベーコンのサラダも作ったよ美味しかった😋
実家からズッキーニ、ナス、ゴーヤ、トマトをどんどん貰って帰ってくるので特に１品目、２品目のレシピが嬉しいです！
ナスのレンチンは凄く良いですね～。いつも音と視覚で美味しさが伝わってきますね😋
マチ子さん、おはようございます🌅
毎日暑くて、西日が強いキッチンに立つのが辛いのですが、
火を使わない！🙌メニュー💕
とてもありがたいです。
しかも、やっぱりどれも美味しそう～😋
夏野菜たっぷりで最高ですね🤗
火を使わずに🤩
凄すぎる！なすと大葉のめんつゆ生姜浸し良いですねー👍💕
まちこさーん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡火を使わない料理をリクエストしようと思っていました✨✨もう！どれもとても参考になります！粒マスタード良いですね！粒々がお洒落に見えますよね✨✨ナスは楊枝で刺しておくのですね！そういう細かい裏技本当に助かります！紫キャベツとパプリカ色が鮮やかで美しいーーー✨食欲もなくなるのでマリネは良いですね！今日からわが家もIHお休みしてチンチンします（笑）
質問です。麺つゆは濃縮タイプですか？
何倍なのか教えてください。よろしくお願い致します。
まちこさんこんにちは😊
今回もどれもとっても美味しそうです！その中でもナスと大葉のたまりませんね✨いくらでも食べられそうです😋材料揃ってるので今晩作ってみます🥰