卵巾着の作り方☆作り置きOK！しっとり半熟卵仕立ての卵巾着です♪お弁当のおかずやおつまみにもピッタリ☆-How to make Egg purse-【料理研究家ゆかり】

卵巾着の作り方☆作り置きOK！しっとり半熟卵仕立ての卵巾着です♪お弁当のおかずやおつまみにもピッタリ☆-How to make Egg purse-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、卵巾着を作りました☆作り置きもできるので、大量生産するのもオススメです。しっとり半熟卵仕立てにする方法もご紹介します。お弁当のおかずやお酒のおつまみにピッタリです。味付けは2種類ご紹介します。手軽な材料で簡単に作れるので、是非、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made an egg purse ☆ It is also recommended to mass-produce it because it can be made and stored. We will also show you how to make a moist soft-boiled egg. It’s perfect as a side dish for lunch or a snack for sake. I will introduce two types of seasoning. It’s easy to make with simple materials, so please try it ☆
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【材料】
□さっぱり味
・卵 2個
・油揚げ 1枚
・水 200ml
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2

□洋風
・卵 2個
・油揚げ 1枚
・ソーセージ 1本
・ベビーチーズ 1個
・ブロッコリー 1個
・水 200ml
・顆粒コンソメ 大さじ1/2
・塩胡椒 適量

【ingredients】
□ Refreshing
・ 2 Eggs
・ 1 Fried tofu
・ 200ml Water
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 1 tbsp Mirin
・ 1 tbsp Vinegar
・ 1 tbsp Sugar
・ 1/2 tsp Japanese-style soup stock

□ Western style
・ 2 Eggs
・ 1 Fried tofu
・ 1 Sausage
・ 1 Baby cheese
・ 1 Broccoli
・ 200ml Water
・ 1/2 tbsp Granule consomme
・ Salt and pepper

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ちくわピーマンのじゃこ炒めの作り方
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◎夏野菜の煮浸しの作り方
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