小松菜ガーリックライス【きちんとキッチンbydaiei】

小松菜ガーリックライス【きちんとキッチンbydaiei】

小松菜ガーリックライス

【参考】
1人当たり単価 146円(調味料除く)
1人当たりカロリー 609kcal
所要時間 15分

【材料…2名分】
小松菜…100g

長ねぎ…1本

ベーコン…2枚

コーン(缶詰)…60g

ご飯(温かいもの)…400g

にんにく(みじん切り)…1片分

サラダ油…大さじ1と1/2

バター…15g

塩…適量

あらびき黒こしょう…適量

しょうゆ…小さじ2

【手順】
1.小松菜は軸と葉に分け、それぞれ約1cm角に切る。長ねぎはあらみじん切りにする。ベーコンは約1cm角に切る。

2.フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、小松菜の軸の部分、長ねぎ、ベーコンを加えて炒める。全体に油がまわったらご飯を加え、ほぐしながら炒める。

3.2にコーン、小松菜の葉を入れて炒め合わせ、バター、塩、こしょうで味をととのえる。鍋肌にしょうゆをたらして混ぜ合わせ、器に盛る。

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