イタリアンな味付けがGood♪「サバのガーリックトマトソース」
和食になりがちなサバをイタリアンで♪脂の乗ったサバとニンニクを効かせたトマトソースが相性抜群!子どもも食べやすく、大人はお酒に合せるのもオススメです。詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】(2人分)
サバ… 半身1枚
おろしニンニク… 小さじ1
小麦粉… 適量
塩コショウ… 少々
*玉ねぎ… 1/2個
*カットトマト缶… カップ1
*ニンニク… 1かけ
*コンソメ… 1かけ
*砂糖… 小さじ1/2
*水… おたま1
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/921289
【調理のポイント】
おろしニンニクの下味はサバの臭み消しにもなります。また焼き縮みや崩れを防ぐため、皮目から焼いていきましょう。
「サバのガーリックトマトソース」
by こっぷんかぁちゃんさん
調理・撮影:レシピブログ編集部