エビとすくい豆腐のとろみあん【節約ごはん おうちごはん おかず 料理 レシピ 簡単レシピ 今日のごはん 作り置き】

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Do You

なめらかな豆腐にプリッとエビにキノコの旨味🍄🦐
最強食感の優しい味わいです☺️

🎀エビとすくい豆腐のとろみあん

調理時間　10分

《2人分》
むきえび　100g
豆腐　1/2丁
舞茸　70g
刻みネギ　適量
A酒　大さじ1
A醤油　大さじ1
Aみりん　小さじ2
A顆粒だしの素　小さじ1
A塩　少々
A水　200ml
水溶き片栗粉　適量
(片栗粉小さじ2を水小さじ4で溶いたもの)

《作り方》
① フライパンにAを入れて煮立たせ、食べやすい大きさにほぐした舞茸、むきえび、食べやすい大きさにちぎった豆腐を入れて再度煮立たせる。

② 火を弱め、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながらとろみをつける。

③ 器に盛り、刻みネギを散らす。

熱々でお召し上がりください❤️

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