湯豆腐の食い方は一生これでいい【だし豆腐】
提供:味の素株式会社
▼材料(1〜2人前)
豆腐 一丁
長ネギ 適量
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
水 600ml
ほんだし 大さじ1弱
▼レシピ
①長ネギをみじん切りにし,醤油,みりんと合わせて深皿に入れ鍋に入れる
②豆腐を切り、タレの周りに並べる
③ほんだしを半量入れて煮る。
④豆腐が煮えたら、火を止めて半量のほんだしを入れる。
⑤タレを出汁で薄めながら食べる
🏭 味の素㈱の工場見学はこちら(事前予約制)
● 川崎工場「ほんだし」コース
https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kenga…
● 東海工場「ほんだし」コース
https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kenga…
※「ほんだし®」の製造工程や原料のこだわりを学べるプログラムです。かつお節削り体験やだしのおいしさを実感できる試食も大人気。
※製造プロセスのうち、実際に見学可能なエリアに限ってご案内いたします。
なお、生産状況によっては製造ラインが動いていない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
#PR
#味の素KK
#ほんだし
▼動画内で使っていた道具
Amazon : https://amzn.to/47u4pRC
楽天 : https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
▼SNS
Instagram : https://www.instagram.com/kiwamimeshi/
X : https://twitter.com/kiwamimeshi/
TikTok : https://www.tiktok.com/@kiwami_meshi
▼サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC_la35we20l8AUbTrqaZdXg
▼もんじゃ(犬)のチャンネル
https://www.youtube.com/c/monja_diary
お仕事のご依頼はこちらにお願いします
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
▼ファンレター・プレゼントの送り先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社 Carry On
「武島たけし」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
#武島たけし #極み飯
30 Comments
たけし様…(TдT)…
久しぶりの視聴お許し下さい…
あんた!何やってんだ!コノヤロー!
最高すぎるだろ(TдT)!ウワァー!
工場に行って、情報を得て!伝える努力!
ありがとうございますm(_ _)m❤
工場🏭🙂↔️👍
余計なコメする気はありませんが
マジ美味い
しめじを足して真似してみた……豆腐は勿論のこと出汁が引っくり返るほど美味しい……これで蕎麦でも作ろうもんなら確実に飛ぶ……
겨울에 봤어야 햇는데..
여름엔 에어컨틀고 사케랑 먹어야할듯!
ナレーションも動画にあっていて面白いチャンネルだね😃
たけっつぁん、今日もヴィジュ最高やで。
出汁の旨み、そしておくるみもんじゃの可愛さもダイレクトに楽しめる動画や…。
頭頂部を写せるとは、羨ましい
Σ(゚Д゚)スゲェ!!
かつお風味のふんどし~♪
ネギ系のみじん切りで寸止め包丁出来ないよ…出来てもいざ本切りでヌメって荒みじんに…😭
もう6月だけど暑い時期に喰うのも良いぞ🤤
Lone English comment fighting to be heard
一切無駄のないナレーションがテンポ良くて心地良き♪
アニキちょいちょいカワイっすね❤
そうそう、ほんだしって本当に鰹節から作ってると知った時には見直しました✨
作ってみました!
めっちゃ美味しかったです。
豆腐の容器って開けにくい
ほんだし、化学の力で作られてるんだと思ってました。手間がかかっててすごい。
湯豆腐好きには堪りません
埋まってるポメちゃんが堪りません!
アツアツの湯豆腐を口に入れられる事に感嘆します!
あーメッチャ助かる。
寝る頃にお腹グーグーなるんですわ。
こういうのでいいんだよ。
一般の豆腐一丁って思ってるよりも重いんですよね。
なので半分だけ食べて残りは後日。
でもこれなら一丁ペロっと食えそうだ。
初めて見たので申し訳ございません。
もしかして、後ろにレッサーパンダいますか?
初心者で面倒かけて申し訳ございませんがよろしくお願い申し上げます。
ほんだし、いつも使ってるけど鰹節そのものだったのは意外だw
なにこのハード”ボイルド”なお豆腐。旨そう。
今しがた、冷房利かした中で湯豆腐しました 同じ町会のご近所さんに昔からのお豆腐屋さんがまだあります 美味しんです 冷奴と同じくらい真夏でも湯豆腐もやります 東京23区内山の手城南地域でもまだ清水が湧いてて井戸水で商売されてます スーパーよりお高めですが無くなってほしくないのと何より美味しいので足繁く利用してます 武島さんにも食して欲しいくらい美味しいです、どこにお住まいか知らんですが 湯豆腐好きが動画の再視聴で湯豆腐をおいしく戴いた報告でした また動画UPを楽しみにしてます
今回もかわいい成分をありがとうございます。
一緒に温めることで葱のネガティブさを取る、追いほんだしで失われた香りを足す、やっぱ料理のセンスがいいですわ。
最近は参考にするレシピ(Youtuber)も絞ってますがやはり兄貴のは鉄板ですね
案件動画なのに良い意味で案件っぽくない、純粋に真似したいレシピ。
したってかまわない人のはやらないですから…
麻婆豆腐にツナとキャベツとコーンとトマト入れて食べても美味しいですよ😊