【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(豆腐の巾着煮)

【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(豆腐の巾着煮)

豆腐の巾着煮(c699r)
【糖質1人当り：2.7】

ヘルシーな豆腐の巾着煮です♪⠀
ほっこり優しい味わいです！⠀
208kcal(1人当り)⠀

【材料】3人分⠀
油揚げ　5枚⠀
人参　20g⠀
★絹ごし豆腐　150g⠀
★ひじき　20g⠀
★たまご　1個⠀
★塩　少々⠀
★おからパウダー　小さじ1⠀
★鶏ひき肉　100g⠀
★枝豆　10g⠀
☆ラカントS　20g⠀
☆酒　小さじ2⠀
☆醤油　大さじ1⠀
☆水　200cc⠀
☆和風だしの素　小さじ1⠀

【手順 】⠀
1.油揚げは油抜きをしておく。豆腐は水切りをし2cm角に切っておく。人参は2cm角に切っておく。⠀
2.人参を容器にいれ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2に★をいれ更に20回程ぶんぶんする。⠀
※側面につく場合はへら等で落としてください⠀
4.油揚げは半分に切り袋状にする。⠀
5.4に3を詰める。⠀
6.鍋に☆をいれて混ぜ、5を詰めて並べる。⠀
7.中火にかけ蓋をして20分程煮る。⠀
8.煮立ったら弱火にし、火が通るまで煮たら完成。