[1分レシピ] しらたきが美味しい☆基本の牛丼
『しらたきが美味しい☆基本の牛丼』
ごはんにのせてもりもり食べたい、基本の牛丼✨
お財布にもお腹にも嬉しい
「しらたき＆タマネギ」のかさ増しで
むしろ美味しさもUP💖
[材料：2人分]
牛肉（ばら切り落とし）…150～200g
しらたき…1パック（100g）
タマネギ…1/2個（約100g）
ショウガ…1片（約10g）
A 水…150cc
A 醤油…大さじ2
A みりん…大さじ2
A 砂糖…大さじ1
ごはん…2人分
紅生姜…お好みで
[下準備]
○タマネギは繊維に沿った縦に細切りに。
○ショウガは皮をむいてせん切りにします。
○しらたきは5～6cmにカット。
○牛肉は大きければ食べやすい大きさにカットします。
[作り方]
①Aを合わせ、ショウガ・タマネギ・しらたきを入れて中火で加熱。
②蓋はせず、時々混ぜながら10分ほど煮ます。
③牛肉を加え、軽くほぐします。アクが浮いてきたら軽くすくい、弱火にします。
④蓋はせず、5分ほど煮て火を通します。
⑤ごはんにのせ、お好みで紅生姜を添えて出来上がり。
point☝️
タマネギを増やす場合は水の量を減らし、調味料を増やして調味してください。
🍳詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/369516
作成者 加瀬まなみ
http://megusta.tokyo
Youtubeの動画は、調理・撮影・編集すべて一人で行ってます。
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