とろ〜り温まる♪かに玉うどん　｜　How To Make Crab ball Udon

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《レシピの詳細はこちら！》

とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。

■材料 (2人分)
・冷凍うどん　　　　2玉
・卵　　　　　　　　2個
・かにかまぼこ　　　3本
・ねぎ　　　　　　　1/2本
【☆調味料】
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・おろししょうが　　小さじ1/3
・水　　　　　　　　600cc
【水溶き片栗粉】
・片栗粉　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　大さじ2
【トッピング】
・細ねぎ(刻み)　　　適量

■手順
⑴ ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
⑵ かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。
⑶ 鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。
⑷ 水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。
⑸ 2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。
⑹ 2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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