ナンプラーがくせになる! きゅうりとニンニクのエスニック漬け | moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
  きゅうり・・・1本
  白ごま・・・少々
  A: ナンプラー・・・大さじ1
  A: レモン(果汁)・・・大さじ1/2
  A: すりおろしニンニク・・・小さじ1

【手順】
  (1) きゅうりは一口大の大きさに切る。
  (2) ジッパー付きのポリ袋に1のきゅうりを入れて麺棒で軽く叩く。
  (3) Aを2の中へ加えて軽くもみ冷蔵庫で30分なじませる。
  (4) 冷蔵庫から取り出し、器に盛り付け白ごまを回しかけて完成。

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