エクストリームまかない！『カニ餡かけチャーハン』の作り方。
材料２人前
{餡かけチーム}
サラダフレーク １００g
三つ葉 適量（他の野菜でもいいよ）
創味シャンタン 小さじ１
水 ２００cc
{チャーハンチーム}
ご飯 ４００g
卵 2個
長ネギの青いとこ 2本分
創味シャンタン 小さじ２
醤油 少々
酒 少々
塩コショー 少々
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卵が半熟状態のタイミングでご飯を投入しよう！ご飯はあったかい方が
ほぐれやすいよ！
餡かけはよく火を通そう（そうしないと粉っぽくなるよ）
長ネギは最後に入れたほうが香りが出て美味しいYO!
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＃カニカマ ＃あんかけチャーハン ＃まかない ＃エクストリーム
42 Comments
あんかけにゴマ油をプラス忘れてられません？
カニカマは、んまい、よん
娘が、美味しいと食べてくれましたよ
作った❗
うめぇ〰️‼️
妻&子供にも 絶賛‼️
子供わネギ&三つ葉 ダメなんで
レタスを最後に別鍋で(笑)
マジ旨かったです
いつもありがとうございます‼️
明日、作ろうかなぁ😊❤️
餡かけの材料から水溶き片栗粉が抜けてますよ
お使いの小さな万能なお玉が欲しいです。どちらで購入されましたか？
大将、so cute♪♪あえてこの回によ煮のもつ煮がキタです。通販望む！
酒溶き片栗粉はいいアイデア頂きましたー。それはいい。よく中華作るので使わせていただきます。
その鉄鍋、取っ手が熱くないやつって珍しい
毎日一本見てます。サラダフレークなら商品名は色々ですけど海外在住者でも入手しやすい食材ですから本当にありがたいです。もし、機会ありましたら、ツナ缶、鮭缶あるいはオイルサーディン缶で何か作っていただけませんか？
カニ(もどき)餡掛け
これは即マネ確定です
師匠今回もありがとうございます
さっそく作ってみました。
欲張りな小生はチャーハン部分には、刻みチャーシューとなるとを入れちゃいました。
サラダフレーク、つかえますよね。
カニカマの水分を出汁にして、片栗で閉じ込めるんですな。美味しいはず！
アニキの店は 道具も厨房もキレイ 行きたいなぁﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ
去年の春ごろの「厚揚げと豚肉のピリ辛炒め」と比べると
段違いに垢抜けた動画になっててびっくりｗ
エクストリーー厶w
YouTube大学風ですね😄過去動画でホワイトボードも使われていたりして、あっちゃんへのリスペクト感じます✨大将の楽しそうに作る姿と美味しそうに食べる様子を見ていると面倒くさがりの私でも作ってみたくなります😄あんかけチャーハン挑戦したいと思います😋
よし！ おひるご飯は これにしようｗ 参考になります
さすがですね〜🤤美味しそう😆ありがとうございました😊
旨そうですね〜。大将の料理の動画を見ながら自分で作ると、それなりにできちゃうからいいね👍😊。作るぜー。(⌒▽⌒)@km🤗
ぼくも創味シャンタン派です
大将のレシピだと必ず彼氏が凄く美味しいと言ってくれます(´；ω；｀)これからも作り続けます
大将もオリラジ中田敦彦さんのエクストリーム授業を受けてたんですね!!ｗ
今時期冷やし中華作っても独り身だと材料が余っちゃうんですよねー
早速作ってみます！
作ろう！
味覇と創味シャンタン「対して味は変わらない」などと軽々しく言わないでほしい！
本家とコピー品同類で語るなよ
「真実は白い缶の中にある」
マヨネーズかけないのぉー？？？？？？？
880円で頂きます！！
なるほど、三つ葉か～！私はこないだブロッコリーで緑を入れてみましたが三つ葉の方が好みです！
シンプルな材料なのに最高に美味しくできました！ソウミシャンタンも袋入りの手頃なサイズも売っているので、これなら一人暮らしの大学生の息子も作れそう！
即、シェアしました！🤗
作り方などは良いと思うけどチャーハンは家庭で旨く作るには一人前の火力しか無いけど、でもグッド行って来るぜ！笑
今日の夜御飯に、カニカマチャーハン作りました。凄く美味しかったです(//∇//)ご馳走様でした。みんな大絶賛でした。河原のあべさんのYouTube動画が欠かせなくなりました（笑）
イイね…❤🙏
味覇でも創味シャンタンでも大して変わらんから！の所でめっちゃ笑いました
先ほど昼ご飯に作りました。家族から美味しかったと大好評でしたありがとうございます☺
今日天津飯作りました！ぜびまかないイチャレンジさんに作ってほしいです！
大将・・・美味い・・・上手い・・・旨い・・・うまい
餡かけ大好きの自分にはまかないさんの料理には餡かけ料理が多いので嬉しいで～す☺️魔法の酒とき片栗粉はもう必需品！!
一般家庭用に分かりやすく作られてる動画やから具材や調味料も何処でも手に入りやすくニンニクや生姜などもチューブでも大丈夫ですよと気取らないとこがノンストレスですねーまぁ自分は生とチューブの違いを知ってるのでそこだけは手を抜かずにすります笑笑
チャーハンは最後に少し水分を与えてあげることでしっとりパラパラに仕上がるですよねーホンマ勉強になります笑
自分場合は餡かけ大好きなんでご飯隠れる皿ギリギリまでの餡かけの量になっちゃいまーす爆笑
まかないさん次は天津飯アレンジでお願いしまーす笑
💞💞💞🎶👍