糸こんにゃくのきんぴら／弁当・つまみにも最高！日持ちもする便利な常備菜

糸こんにゃくのきんぴら／弁当・つまみにも最高！日持ちもする便利な常備菜

糸こんにゃくをきんぴらに、と言っても、オリーブオイルにニンニクとベーコンを合わせる少し洋風なきんぴらです。

でもこれがまた美味しい！糸こんにゃくをストックしていつでも作りたくなるくらい！ぜひお試しください。【保存の目安：冷蔵で3～4日ほど】

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▼材料
・糸こんにゃく…1袋
・にんじん…1/2本
・ベーコン…30～40g
・にんにく…1/3～1/2片
・オリーブオイル…小さじ1
（調味料）醤油…大さじ2
（調味料）みりん…大さじ2
（調味料）砂糖…小さじ1～1と1/2
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