レンジ で 簡単！ 韓国風 肉じゃが の レシピ 作り方

レンジ で 簡単！ 韓国風 肉じゃが の レシピ 作り方

レンジ で 簡単！ 韓国風 肉じゃが の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。煮込み時間がかかるイメージの定番のおかずもレンジ加熱だけ！洗い物も少なく短時間で味もしみしみに。コチュジャン入りの甘辛たれがホクホクのじゃがいもやにんじんに絡み、ご飯が止まらない美味しさです。

■材料（2人分/25分)
・じゃがいも：2個
・豚バラ肉(薄切り)：120g
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/3本
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯

■下ごしらえ
・豚肉は2〜3cm幅に切ります。

■作り方
①玉ねぎはくし切りに、じゃがいもとにんじんは乱切りします。

②ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、豚肉を加えてよく絡ませます。

③じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてさっと混ぜ合わせふんわりラップをかけてレンジ600Wで13〜15分ほど加熱します。

④レンジから取り出しラップをかけたまま3分ほど蒸らします。

⑤器に盛り付け、お好みでエゴマや白すりごまをふって召し上がれ。

■コツ・ポイント
・ご使用のレンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

・辛いのがお好きな方は豆板醤やラー油を加えるとさらにピリ辛味になりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/70630

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