『ズワイガニのあんかけ炒飯』わざわざレストランで食べなくても満足します!

いつもご視聴ありがとうございます。今回は『ズワイガニのあんかけ炒飯』です😊✨✨
レストランでも絶大な人気の料理です👍👍ぜひ家庭でもお試しください!

材料

温かいご飯  200g
全卵       1個
卵白       1個
ズワイガニの蟹棒 8本

あんの調味料

水        250cc
鶏がらスープの素 小さじ1
塩        小さじ1/3
砂糖       小さじ1/2
こしょう     少々
ネギ油      少々

チャーハンの下味

塩 三本指で2つまみ
こしょう 少々

作り方

1.熱したフライパンに油をひき卵を入れます。中火で、半熟のうちに温かいご飯を入れ、だまが残らないようにしっかりほぐしていきます。

2.ある程度ほぐれたら塩とこしょうで味を整え、ボウルに移して熱が逃げないようにお皿の上に伏せておきます。

3.あんをつくります。

4.伏せたボウルを外して上からあんをかけていきます。

ポイントは、温かいご飯を使うこと。中火で焦らずご飯と卵の甘い香りを出すことです。

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22 Comments

  1. いつもご視聴ありがとうございます。今回は『ズワイガニのあんかけ炒飯』です😊✨✨
    レストランでも絶大な人気の料理です👍👍ぜひ家庭でもお試しください!

  2. 美味しそう〜✨✨
    あんかけって難しくて、いつもうまくいかないんですよね…😭
    特にあんかけ焼きそば!教えてください!

  3. 美味しそう!!あんかけ炒飯っていつもより特別な気分になれるので大好きです😍
    でも自分で作るとこれじゃない感が凄くて😂
    レシピ参考にさせていただきます!

  4. はじめまして
    ズワイガニのあんかけ炒飯作られたんですね。
    店で食べると高いですよね。
    ご飯と玉子の甘い香りがしてきそうですね。
    ネギ油が隠し味なんですね。
    みてたらお腹が空いてきました。
    美味しそうで食べてみたいです。
    登録高評価させていただきました。
    👍13
    私も癒し映像や、無人癒し動画ライブを24時間やっています。

  5. はじめまして!
    美味しそうですね!
    参考にして作ってみようと思います😊
    🔔👍しました!
    宜しくお願いします🎵

  6. おはようございます!
    美味しそうなあんかけ炒飯ですね!見てたらお腹空いてきました!飯テロですね笑笑
    また来ます!
    ポチ🔔登録しました!これからよろしくお願いします!🥰私北海道グルメや北海道に関することを紹介しています!✨

  7. 初めまして
    HIROさんから来ました。
    絶対美味しいヤツですね。
    他の動画も気になるので
    🔔ポチりました。
    宜しくお願いします

  8. はじめまして😊遊びにきました!凄く美味しいそう〜ですね!今度作ってみたいと思います!レシピありがとうございます😊ポチッと🛎👍させていただきました😊こちらこそよろしくお願いします😊

  9. 油の中に卵を入れる。炒める時も強火じゃないんですね。
    いろいろ参考になりました☺️👍🔔✨ネギ油も買おう!
    また遊びに来ますね😸

  10. わー♥️美味しいそう😆💓
    今すぐ食べたいです🤤♥️
    レストランで人気なのが想像つきます✨
    👍ポチ✨

  11. こんにちは💗
    あんかけ炒飯いいですね💖
    優しい口当たりつ✨
    とても美味しそうです💗
    レシピ付き嬉しいです😊👍✨