カツオと水菜とミョウガの薬味サラダ｜和風玉ねぎドレッシング
カツオの水菜とミョウガの薬味サラダの紹介です！ミョウガなどの薬味は殺菌作用があるので、生物を安全に食すことができます。また、殺菌作用により免疫力向上効果も期待できるので、風邪やインフルエンザが流行る季節には摂っていきたいですね！
和風玉ねぎドレッシングの作り方も紹介しています＾＾。
【使用食材】
カツオ・・250g程度
水菜・・1束
玉ねぎ・・1/2個
みょうが・・2個
【和風玉ねぎドレッシング】
湯・・大さじ2
醤油・・大さじ3
レモン汁・・大さじ1
酢・・大さじ2
砂糖・・大さじ1と1/2
油・・大さじ2（私はココナッツオイルを使っています）
顆粒和風だし・・小さじ1/2
