ヘルシーなのにボリューム満点！春雨サラダの基本の作り方【春雨ときゅうりのサラダ】

ヘルシーなのにボリューム満点！春雨サラダの基本の作り方【春雨ときゅうりのサラダ】

今回は春雨ときゅうりのサラダのご紹介です。きゅうりのシャキシャキとした食感と、春雨のツルツル食感が最高に旨いです！カニカマを入れることで旨味がアップしさらに美味しく召し上がれます！簡単レシピとなっているのでぜひ作ってみてください。

■材料＊２人前
・春雨　　　５０ｇ
・カニカマ　１パック（７５ｇ）
・きゅうり　１本

・めんつゆ（２倍濃縮）大１
・ゴマ油　　　　　　　大１
・酢　　　　　　　　　小２
・砂糖　　　　　　　　小１
・醤油　　　　　　　　小１
・ゴマ　　　　　　　　適量

■作り方
①きゅうりをアク抜きして、食べやすい大きさにカット。
カニカマを適当な大きさに割く。

②春雨を記載してある時間通り茹でる。
流水で冷やし、ペーパーでしっかり水気をふき取る。

③ボウルに調味料と材料、お好みでゴマを入れ合わせて完成。

■ポイント
・春雨はしっかり水気を切ること、ペーパーでふき取ることでさらに美味しく召し上がれます。

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自己紹介
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■おうち料理人
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

撮影場所：リビング

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