お好み焼き粉でつくる【キャベツとニラのチヂミ】
今回は【キャベツとニラのチヂミ】を作りました
お好み焼き粉を消費したかったのと
野菜を食べたかったのですが、
キャベツとニラがあったので作りました。
結構もっちり感のあるチヂミになりました。
カリカリ感が欲しい場合には
生地を水を多めの薄めにして
少しずつ焼くといいと思います。
【キャベツとニラのチヂミ】
食材
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お好み焼き粉 １００ｇ
水 １５０ｍｌ
卵 １個
キャベツ 大玉のを２枚ほど
ニラ ４本ほど
万願寺唐辛子 １本（お好みで）
ごま油 大さじ２
マヨネーズ 適量
醤油 適量
ポン酢 適量
※そのほかお好みのタレで
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使う道具
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大き目のフライパン
フライ返し
ボール
計量カップ
計量スプーン
皿
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チャンネル紹介
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そのあたりのスーパーで入手できる材料なんかで
誰でも作れるものを紹介しているチャンネルです。
簡単に作るために市販だしとかスープの素、
インスタント食品のアレンジなんかも紹介します。
調理器具も一般的に買えるものですが、変わったものもあります。
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自己紹介
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ゴルフと料理と食べ歩きが趣味のさえない万年ヒラリーマンです。
最近は食べ歩きもなかなかできず、ゴルフも行く機会が減ったので
休みの日は家でご飯作ってます。
最近ブログはじめました。
https://ameblo.jp/swift-celica
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BGMはこちらのものを使わせていただいております。
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「甘茶の音楽工房」様
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