これ牛肉？カツオで変わり丼！ かつおのスタミナ丼
お刺身以外の新しい食べ方☆
10分で作れる栄養満点なタフ丼！
＜材料＞2人分
かつお(たたき)…10切
ご飯…300g
卵黄…2個
三つ葉…少々
A.焼肉のタレ…大さじ5
A.ポン酢…大さじ3
A.ラー油…少々
ご飯…300g
＜作り方＞
1.ボウルに鰹のたたきを入れ、Aを加えてタレとなじむように絡める。
2.ご飯に(1)・卵黄・三つ葉をのせ、お好みでタレを回しかけて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
じっくり染み込んだ味がお好きな場合は鰹とタレを絡めたあとに少し時間をおくと漬け丼になります。
