【DAIGOも台所】とんこつラーメン風スープ｜締めの一杯にも◎
【とんこつラーメン風スープ】
＜材料（2人分）＞
豚バラ肉（薄切り） 150g
にんにく 1片
もやし 250g
サラダ油 小さじ1
水 400ml
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
無調整豆乳 50ml
ごま油 小さじ1
青ねぎ（小口切り） 適量
紅しょうが（せん切り） 適量
いりごま（白） 適量
＜作り方＞
1.豚バラ肉は3～4cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱してにんにく、豚肉を炒め、分量の水、鶏ガラスープの素、和風だしの素を加える。
3.2が煮立ったら、もやしを入れて1分ほど煮る。
4.3に豆乳、ごま油を加え、ひと煮立ちさせて塩、こしょうで味を調え、器に盛り、青ねぎの小口切り、いりごま、紅しょうがを散らす。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
