【キムチとろろ焼き】とろ〜り絶品おつまみ!トースターで簡単♪|macaroni(マカロニ)

    あと1品に悩んだ時はこれ!今回は、「キムチとろろ焼き」のレシピをご紹介します♪
    麺棒でたたいた長芋にキムチ、めんつゆ、卵白を加えて耐熱皿に入れて焼き上げました🙌
    卵黄も卵白も使えるので、どちらかが余ることもなく無駄なく使えます!
    ぜひ、作ってみてくださいね♪

    ■調理時間:20分

    ■材料(1〜2人分)
    ・長芋:200g
    ・キムチ:80g
    ・卵:1個
    ・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1/2杯
    ・ごま油:適量
    ・とろけるチーズ:適量
    ・マヨネーズ:適量
    ・刻み海苔:適量

    ■下ごしらえ
    ・キムチは粗めに刻みます。
    ・卵は卵黄と卵白に分けておきます。

    ■作り方
    1.ビニール袋に長芋を入れて麺棒でたたきます。
    2.卵白を加えて揉み込みます。キムチ、めんつゆを加えてさらに揉み込みます。
    3.ごま油を薄く塗り広げた耐熱容器に、②の先端をハサミで切って流し入れます。
    4.とろけるチーズ、マヨネーズをかけて180℃のトースターで10分ほど焼きます。卵黄、刻み海苔をトッピングして完成です。

    ■コツ・ポイント
    ・トースターの焼き時間は調整してください。
    ・明太子を入れるのもおすすめですよ♪

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    #キムチ
    #とろろ
    #おつまみ

    2 Comments

    1. 今までかゆいの我慢しながら長芋すり下ろしてました…
      袋に入れて潰せば良かったのかー!!

    2. キムチとろろ焼き、すごく美味しそうなので、今度私も作って食べてみたいと思います。🤗🤗🤗🤗🤗