身体のほてりをおさえる夏にピッタリのレシピ トマトのナムル ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
トマト・・・1個
青じそ・・・5枚
ごま油・・・小さじ1
塩・・・少々
胡椒・・・少々
【手順】
(1) トマトはヘタをくり抜き、ヘタの反対側に十字に切り目を入れる。
(2) 沸騰した湯に通して氷水につけながら皮を湯むきする。
(3) 横半分に切ってから8等分にする。
(4) 青じそは縦半分に切って千切りにする。
(5) ボウルにトマト、青じそを入れごま油、塩、胡椒を加えてあえる。
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