韓国冷麺【夏にオススメ!すっぱウマ辛たれがゴクゴク飲めます。】

    このタレはすっぱ辛ウマくてゴクゴク飲めます。
    韓国冷麺にもそうめんにもラーメンの生麺にもバッチリ合います。
    塩分も少ないので暑い日はゴックゴク飲んじゃってください。
    #hiromarucooktv

    材料(1人前)
    熱湯       100ml
    シャンタン 小さじ1/2
    うすくち醤油   大さじ1杯
    酢        大さじ1杯
    ポッカレモン   小さじ1杯
    さとう      小さじ2杯
    ごま油      小さじ1/2杯
    塩        少々
    豆板醤(チューブ) 2㎝
    氷        100g

    作り方
    ①ボールなどに熱湯を入れます。
    ②そこへ調味料を全て入れて良く混ぜます。
    ③最後に氷を入れます。
    ※あとはお好きな麺やトッピングで召し上がってください。

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    1 Comment

    1. こんにちわ。
      家は焼肉の時の冷麺の場合、徳山冷麺をいつも買っています。
      主食で食べる場合は、名城の冷やし中華です。
      自家製では冷麺のスープ作ったことがないです。
      普通のラーメンや味噌ラーメンなどは作ったりしますけど・・・。
      参考にさせていただきます。