【味が薄くならないコツ】しらすとトマトの冷製パスタ/Capellini
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もう料理が苦手とは言わせない!今日作りたくなる「香織ごはん」の材料は以下の通りです↓↓↓
【材料】4人前
カペッリーニ 320g
トマト 中2個
しらす 1パック
紫玉ねぎ 1/4個
大葉 3枚
白だし 大さじ2(+パスタに大さじ1)
つゆの素 大さじ2
オリーブ油 大さじ2(+パスタに大さじ2)
塩・胡椒 適量
☆ソースと絡める前に白だしとオリーブオイルと和える事で味がボケません。友達のシェフに教えてもらいました!
☆お使いの調味料によって味に差がでますので、途中で必ず味見をしてくださいね。
☆香織ごはんでは体に優しい厳選したオーガニック調味料を使っています。
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1 Comment
カペリーニ😭カッペリーニおいしいやんなね!なんて気取って言ってた自分をふりかあり、知ったかぶりとは怖いことであります😅冷製の時期が近づいてきましたね!年々夏が苦手です。冷製はいつもアボカドとフレッシュトマトをオリーブオイルとしおで和えたのばかり作ってましたが、シラスいいですねー!先日の水菜レシピ、昨日全て作りました!お浸しはとても斬新でこれからこうつくろうと思いました!とてもおいしい買ったです!