これ、ガチで暴力にウマいです。絶対にハマる悪魔の肉かけ炒飯の作り方
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
提供：JAグループ山形／JA全農山形
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【至高のあんかけ炒飯】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のあんかけ炒飯】
=あん=
ラード…2～3cm
豚こま肉…120g
水…110cc
醤油…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
酒…小さじ1
鶏ガラスープ…小さじ2／3
にんにく…1片
生姜…5g
片栗粉…小さじ1半
=炒飯=
ラード…6～7cm
卵…2個
「雪若丸」…200g
長ねぎ…25g
塩…小さじ1／3
うま味調味料…7振り
コショウ…適量
酒…大さじ1
★味変でラー油
ラード3cmで豚こま120gを炒め、水120cc、醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、酒小さじ1、鶏ガラスープ小さじ2/3、おろしにんにく1片、おろし生姜5g、片栗粉小さじ1半を入れとろみをつけておく
ラード7cmで溶き卵2個、ご飯200gを炒め、長ねぎ25g、塩小さじ1/3、うま味調味料7振り、コショウを炒め酒大さじ1で仕上げあんをかけ完成
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31 Comments
今回のは美味しそうだけど…。不恰好、片寄ってても、そこそこでもいいから、材料や工程が少ないレシピの方が作りたくなるし、試したくなる。そんなレシピをリュウジさんには期待してる。
雪若丸めっちゃおいしいのよねえ
石神井の梁山泊とのコラボかと思った（笑）
早速作ってみて、ちょっと失敗した。
想定より肉タレの味が濃い目だった。
チャーハンの段階で味見して少し塩気すくないと思い足したら、タレかけたら全体の味が濃くなり過ぎた。
家にある米ですがつくりました！しっかり濃い味で、今日みたいな寒い日はよりおいしー！
「尹大統領がバイデンを貶した」っていうのは韓国の左派メディアが作ったでっち上げで、専門家が音声データを分析してもそんなことを言ってるようには全然聞こえない。
と、李相哲さんが解説してました。
さっそく家族４人分作りました！
さすがに米800gはフライパン振れないので2回に分けてつくりましたが、温かい餡をかけるので温かく食べれました。
餡かけなくてもシンプルに美味かったですが、餡がかかれば確かに至高！
４８のオッサンがこのチャンネルのおかげで料理に目覚め早１年… 新たな趣味が出来てありがとうございます♪
良くあるルースーチャーハンやね。豚バラだともっと美味いけど高いからね〜
サッカー好きならばわかる
つや姫、雪若丸と言えば
「モンテディオ山形」
さんですね。
早速作りました！めっちゃ美味しかった😂
これめちゃくちゃ美味しかったです！リュウジさんのおかげで料理苦手な旦那が作ってくれるようになって嬉しいし美味しいしで最高です！
我が家も、雪若丸です
雪若丸マジで美味いですよね～✨
味だけを見るとつや姫に軍配が上がるみたいなんですが、丼やコメント料理に使う時、粒のしっかりしてる雪若丸の方が個人的には向いてると思います！
美味しそう😋
作ります！
さっそく作って食べました！
美味しすぎてレンゲがとまらなかったです🤣🤣
リュウジさんのレシピでごはん作るようになってから絶対おいしくなるのがわかってるから料理が楽しいです😆💕
ありがとうございます😭
リュウジの一番得意な「一見ジャンク」だよなあ
おいしそーーーー！！！！！😊😊😊😊
ラードうちに置いてないんですけど買ったほうがいいでしょうか…？
油ではやっぱり美味しさ変わってきますかね？
土日ミルク1日店長お疲れ様でした🎉お姿拝見できて嬉しかったです！
そして、この冷蔵庫にある物ですぐ出来る子どもが喜ぶレシピ✨土日ミルクに参加して帰ってすぐ作れて最高です！大好評でした🎉ありがとうございました。
コマ肉なかったから虚無ステーキ→余りのひき肉でやったら美味かったぞ
むちゃくちゃ美味しかったです。味変は食べるラー油を使いました。
旦那は最初興味がなかったのに、テレビでリュウジさんを見て以来、夕飯を決めるとき「リュウジの動画で決めよう」と言い始めてます笑
市販の冷凍チャーハンにかけて食べたけどもう梁○泊でしたありがとうごさいました。
あ～うめえ
チャーハン、あんかけお肉、
至福♥
2人分作る時調味料2倍して水250入れたらちょうどよかったっす
少し甘さが欲しい。
雪若丸はまじでカレーとチャーハンあいます！！粒がすごいの！！
考えなくともわかるやろさ
玄米で炒飯は作ったことはないのでしょうか？😀
北京鍋を持っているので、私も作ってみます❗️😇中華一番の様に❕
これ800円で売ってる店あったら普通に買って食べます。
めっちゃ美味い、もう何回も作ってる