「五目炊き込みご飯」の作り方

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料理家:梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

http://hazu-kitchen.com/

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3 Comments

  1. 材料

    ・人参 60g

    ・ごぼう 2分の1本

    ・こんにゃく 50g

    ・油揚げ 1枚

    ・干し椎茸 2個

    ・鶏もも肉 120g

    ・米 2合

    (調味料)

    ・だし汁 360ml

    ・薄口醤油 大さじ1と2分の1

    ・酒 大さじ1

    ・みりん 小さじ2

  2. Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! 作りました!美味しかった、教えてくれてありがと!