ハムと大葉で旨さアップ簡単!【はんぺんチーズフライ】の作り方
子供から大人まで嫌いな人がいないのでは?と思うような定番で美味しいはんぺんのカツを作ります
とっても簡単に作れますので、ぜひ作ってみて下さいね
【材料】
はんぺん1枚
スライスチーズ 1枚
ロースハム 1枚
大葉2枚
小麦粉 大さじ5
水大さじ5
サラダ油小さじ半分
(動画の中でバッター液が余ってしまうので水大さじ3、薄力粉大さじ3、サラダ油小さじ4分の1くらいでOKです)
パン粉
▼チャプター
00:00 オープニング
00:47 材料紹介と下ごしらえ
02:25 卵なしのバッター液の作り方と手をお汚さないパン粉の付け方
05:27 少ない油で揚げ焼きにしていきます
07:32 盛り付け〜完成
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】(和食調理師)です
このチャンネルは板前暦30年以上の私が
普通のスーパーで手に入る物を使って
初めて料理をする方でも失敗なく美味しく作れるように丁寧に説明を心がけています
人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています
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10 Comments
とても良い仕事です
今度材料を買って作ってみます!!
音がもう美味しい❤❤❤
今はありませんが、近所のお弁当屋さんのお弁当に入っていたはんぺんチーズフライを思い出しました。ちょっと作りたくなりました。😊😊
いつも丁寧な動画 ありがとうございます!
子供の頃は はんぺんは こうやって食べるのが普通でした
大葉は入れてなかったけれど チーズ流出防止にもなるとは なるほどです
自分も 左手はパン粉専用です(笑)
はんぺん美味しいですよね。\(^_^)/
音までも美味しそうです✨
とても勉強になる素敵な動画ありがとうございます。
はんぺんと言えば、子供の頃にかーちゃんがバター醤油焼きにして仕上げに片面乗りつけてくれたの喰ったな
昭和の時代ですw
先生いつもありがとうございます☺️早速明日作ります! 簡単で時短に、しかも安く美味しいそうですね~ 先生のおかげで、料理🍳の幅が広がりました…これからも何卒宜しくお願い致します🙇
おいしそうですね、是非作ってみたいです。紫蘇の代わりになる物は有りますか?