【海老とトマトのスパイシーカレー】時短！フライパンでつくる夏に食べたいやみつきカレー！
暑い時に食べたい辛いカレー！トマトの酸味とうま味、赤ワインのコク、スパイスの香りがバランスよく合わさったやみつきになるカレーです。
スパイスにはカイエンペッパーを使い辛さもお好みに調整できます。
お子さんに作るときはカイエンペッパーなしで作ることをおすすめします(^^)
是非お試しください！
【📝写真付き解説レシピ↴↴】
https://doi-hidemiki.com/curry-spicy/
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＜調理時間⇒⏰約30分＞
＜材料＞
（2人分）
白米 …2人分
尾付き海老 …10尾
玉ねぎ …1個
オリーブオイル …大さじ1
生姜すりおろし …小さじ1
にんにくすりおろし …小さじ1
塩 …1つまみ
ガラムマサラ …小さじ1
無塩バター …10g
赤ワイン …100ml
トマト缶 …1缶
カレー粉 …大さじ2
カイエンペッパー …小さじ1/4
水 …150ml
塩 …適量
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【料理シリーズ】
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小さな料理店を営んでおります！
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
オーガニック野菜を中心に創作料理とワインを提供
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書、ブログ更新
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