簡単ヘルシー！糸こんにゃくのチャプチェ
はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜糸こんにゃくのチャプチェ〜』
★材料（２人分）
糸こんにゃく １８０g（１袋）
牛バラ肉 ２００g
たまねぎ １／２個
にんじん １／２本
エリンギ １本
ニラ １／２束
★下味用
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１／２
おろし生姜 小さじ１／２
★合わせ調味料（２人分）
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
コチュジャン 小さじ２
ごま油 小さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１
塩・コショウ 少々
★トッピング
糸唐辛子
白ごま
★ポイント
糸こんにゃくに味が付きづらいので
合わせ調味料を入れたら、よく炒め合わせてください！
＃韓国料理 ＃おつまみ ＃ローカロリー
1 Comment
作りました！めちゃ美味しかったです😋