ふんわり・とろとろ食感!スフレお好み焼きの作り方【kattyanneru】

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 今回はリクエストいただいた「お好み焼き」をふわふわの食感になるように作ってみました。
 思いっきり裏返す時に失敗してますが←(苦笑)少し小さめに作ると裏返しやすく出来ると思います。
 ふわっふわでとろとろ食感の美味しいお好み焼きです。

▼今回使用した材料▼
・キャベツ 200g・長ねぎ 1/4本・卵 1個・絹ごし豆腐 1/2丁・だしの素 小さじ1・水 大さじ2・薄力粉 50g・お好み焼きソース、マヨネーズ、あおさ 適量

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#お好み焼き #簡単レシピ #かっちゃんねる

35 Comments

  1. 1年前位から豆腐とスーパーで売ってるうどんの出汁スープで作ってます。めっちゃフワフワになるんだけど、ひっくり返すのがホント難しいw
    メレンゲはやった事ないからやってみます。
    マヨネーズを少しお酢で伸ばすとお店の味になりますヨ。お好み焼き屋でバイトしていた弟から教えてもらいました。
    大阪人なので、お好み焼き食べると味噌汁欲しくなる〜〜

  2. 作って食べました♪
    ふわふわ&新食感でおいしかったです😍
    生地が柔らかいので、かっちゃんのように上手くリカバリーする自信はなく…。小さめのフライパンで焼いて、大きめのフライパンにパタンと入れ換えてなんとか焼きました~🤭
    新しいお豆腐料理のような美味しさでした💕
    私は長芋を生で食べると唇が腫れてたらこみたいになるので(笑)、長芋避けてたのでコレなら安心です🤩

  3. 個人的に山芋使わなくていいレシピ助かります😭😭
    かっちゃん大先生ありがとうございます!!!
    粉物大好きなので、もっとレシピほしいです🥰

  4. キャベツが足りない時にお豆腐入れたらふわふわになりました!かっちゃんさんがこうして拡散して下さるの嬉しいなあ〜(母に「ぐちゃぐちゃになるんじゃないの」と言われたのでw)

  5. プチダイエットでおからパウダーのお好み焼き食べてるからこれはいいレシピ!
    かっちゃん!おからパウダーを使ったおかずになるようなレシピよろしくです!

  6. ここだけの話、お好み焼きは豚肉なしでも美味い。
    天かす(揚げ玉)の方が重要だけど、肉肉しさが不要ならこれも要らない。

  7. お好み焼きってあんまり好きじゃなかったけれど、このお好み焼きはヘルシーで栄養も高いので早速作ってみます。それにしても豆腐を入れるなんてナイスアイデアです。

  8. どーも!初コメです!
    いつも美味しそうなお料理で、見ていてお腹が空きます😂
    ほんとに料理上手でステキです♡
    豆腐のかわりにおからパウダーでも出来るかなぁ?
    今日ゎお好み焼きを作る予定だったので♡
    ステキなレシピをありがとうございました(*´艸`*)💕

  9. 作りました!主人にも好評で美味しかったです(*^-^)

    かっちゃんのバナナのヘルシーレシピが観たいです(/-\*)

  10. ずっとお好み焼きにメレンゲ入れたらどうなるのか気になってたんです!自分でやるのは面倒くさかったんでありがとうございました!

  11. 卵白を使うお好み焼きを始めて作りました😁ふわふわで美味しく出来ました🙌小麦粉少ないのでカロリーも低くていいですね☺

  12. 大根余りまくってるんですけど千切りにした大根混ぜるのはどうなんですかねー?明日はお好み焼きにしようかなあ?