【厚揚げとキャベツのみそ汁】キャベツの甘みがおいしい!厚揚げで食べ応え抜群♪|macaroni(マカロニ)
「厚揚げとキャベツのみそ汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。くたくたのキャベツの甘みが感じられるお味噌汁です。厚揚げの食べ応えもあり、おかずみそ汁のようなひと品に。朝食や、和食のメニューの日にぴったりですよ。毎日の献立にお役立てください。
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https://macaro-ni.jp/129096
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・キャベツ:80g
・厚揚げ:1/2枚(95g)
・だしの素:小さじ1杯
・水:400cc
・合わせみそ:大さじ1杯
■下ごしらえ
・キャベツはザク切りにします。
■作り方
1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、7〜8mm幅に切ります。
2. 鍋に水、だしの素をいれて沸騰させます。
3. キャベツ、厚揚げを加えて弱火で5分ほど煮込みます。
4. キャベツがしんなりしたら、火を弱めて合わせみそを溶き入れます。再度ひと煮立ちさせて完成です。
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2 Comments
厚揚げとキャベツの味噌汁、とても美味しそうです。🍲🤱🫕🤱🍱🤱
美味しそう❤お味噌汁大好きだから嬉しいです❤今度作ってみます❤