薄切り豚バラとこんにゃくの煮込みの簡単料理レシピ【とろとろ】
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●豚ばらの煮込み
⏰調理時間：35分
📝食材/2人分
だいこん ・・・9cm(360g)
にんじん ・・・1本(160g)
こんにゃく ・・・2/3(160g)
豚ばら ・・・160g
ねぎ ・・・2つまみ(4g)
🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・大さじ1
A：水 ・・・400ml
A：顆粒だし ・・・小さじ1
A：しょうが ・・・小さじ1
A：にんにく ・・・小さじ1
A：砂糖 ・・・大さじ1
A：酒 ・・・大さじ1
A：みりん ・・・大さじ2
A：しょうゆ ・・・大さじ1
A：みそ ・・・大さじ2
🍳作り方
①大根・にんじんをいちょう切り。
②こんにゃくをひとくちサイズに切る。
③豚ばらをひとくちサイズに切る。
④鍋にごま油をひく。
⑤中火で①~③を炒める。
⑥Aを入れて弱火で25分煮込む。
⑦煮汁は1/3程度になったらOK。
⑧お皿に盛ってねぎをのせて完成。
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