【軟骨まで楽しめる】手羽元柔らか煮 #shorts

【軟骨まで楽しめる】手羽元柔らか煮 #shorts

▼レシピはこちら▼

骨付き若鶏手羽元を
ご飯がすすむさっぱり煮込みに
仕上げました！🤤

時間をかけて煮込むことで
柔らかく煮込まれて
軟骨まで美味しくなる
柔らか煮込み！

放っておくだけなんで
調理中に違う作業も可ですよ！🔥

【手羽元柔らか煮】

■材料(2人分)

・手羽元…400g
・長ネギ(青い部分)…1本(なくてもOK)
・水…400cc
・料理酒…100cc
・醤油…50cc
・酢…50cc
・砂糖…20g

■作り方の手順

①手羽元をフライパンで焼いて全体が焼けたら鍋に移す

②水、料理酒、醤油、酢、砂糖、長ネギ(あれば)を加えて煮立たせる

③沸騰させたらアクを取り除き弱中火で30分煮る

④アクを取り除きながら30分が経ったら皿に盛り付けて完成

【😳え？このレシピもあるの？😳】

https://onl.tw/Rj6Wx5w