普通じゃない！おつまみにも最高のポテトサラダの作り方【激ウマ】

普通じゃない！おつまみにも最高のポテトサラダの作り方【激ウマ】

おつまみにおすすめのポテトサラダの作り方を紹介です。じゃがいもを茹でながら下味をつけてふろふき状態にし、ベーコンと玉ねぎを炒めて旨味を引きだし、マスタードなどと合わせたポテトサラダになります。レシピ通りで、ホテル級に近い本格的な味になります。濃厚で絶品です！

茹でるので、ホクホクで滑らかな仕上がりになりますが、マッシュのようにしても美味しくなります。

（材料）
じゃがいも・・530g（男爵）
人参・・・・・50g
きゅうり・・・半分
玉ねぎ・・・・半分
ベーコン・・・50g

（味付け）
酢・・・・・・小さじ2
塩・・・・・・小さじ半分
コンソメ・・・1個（固形）
砂糖・・・・・大さじ2
バター・・・・10g
おろしにんにく少量
粒マスタード・大さじ1
黒胡椒・・・・小さじ1/3
マヨネーズ・・35g
フレンチドレッシング大さじ2

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