【手羽元のポン酢煮】手羽元 簡単レシピ

【手羽元のポン酢煮】手羽元 簡単レシピ

【レシピ集（写真付き）】
今まで作った料理のレシピを手順写真付きで分かりやすくまとめました！

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【手羽元のポン酢煮】
［材料］2人前
・手羽元　6本
□調味料
・水　150ml
・ポン酢　150ml
・砂糖　大さじ1と1/2

・青葱の小口切り　適量
・七味又は一味唐辛子（お好みで）

［作り方］
①手羽元の表面を香ばしく焼く。

②水とポン酢を加え、中火で約10分煮る。
表面のアクを取り除く。

③煮汁が1/3程煮詰まれば、砂糖を加え混ぜる。
※砂糖は先に加えても大丈夫です。

④火を止めて器に盛り付け、お好みで青葱と七味（一味唐辛子）を振る。
※煮汁ごと密閉容器に入れて、冷蔵庫で3日くらい保存可能です。

［ポイント］
①手羽元の表面を焼き、香ばしさをプラスする。

［補足］
①使用するポン酢によって甘さが違うので、砂糖の量は各自調節して下さい。

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