うま塩だれで絶品！かぶと 豚バラ肉の しっとり レンジ蒸し のレシピ 作り方

うま塩だれで絶品！かぶと 豚バラ肉の しっとり レンジ蒸し のレシピ 作り方

かぶと 豚バラの しっとり レンジ蒸し のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶを薄切りにして豚バラ肉と挟み、ごま油が香る塩にんにくだれをかけてレンジで蒸しました！豚肉の旨みがかぶにも染みて、お箸が止まらないひと品ですよっ♪

■材料（2人分/10分)
・かぶ：3個
・豚バラ肉：150g
・塩こしょう：少々(下味用)
・にんにく：1片
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・塩：少々
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
にんにくは薄くスライスします。

■作り方
①かぶはヘタを切り落とし、皮をむいて3mm厚に切ります。

②豚バラ肉は塩こしょうをふって3cm幅に切ります。

③耐熱皿にかぶと豚バラ肉を交互に重ねて並べます。

④ボウルに鶏ガラスープの素、塩、ごま油を混ぜ合わせて③に回しかけ、にんにくを散りばめます。

⑤④にふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分加熱したら完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
にんにくの風味をより強く出したい場合は、すりおろしたものをごま油と一緒に混ぜ合わせてかけてください♪レンジで加熱しすぎるとお肉がかたくなってしまうので、様子を見ながら調整してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46649

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