【夏にぴったり♡】冷やし坦々そうめん

【夏にぴったり♡】冷やし坦々そうめん

\🌟うま辛そうめんアレンジレシピ☺️🌟//
娘が産まれて1ヶ月を過ぎて、やっと生活に慣れてきました🤣✨また少しずつレシピ投稿を再開していきたいと思いますので、よかったら見ていただけると嬉しいです😊🙏
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今日は暑い夏にぴったりの【冷やし坦々そうめん】です😍豆乳を使ってコクとまろやかさをプラスし、辛味とさっぱりさを楽しめる一品です🍜🌶️ 包丁も使わないので楽に作れます✨
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🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟
坦々麺のタレに豆乳を加えることで、濃厚な味わいに仕上がります😊坦々麺のタレは、すりごまや味噌をベースに、辣油やニンニクで風味と辛さを出しました✨辛さや濃さはお好みで調整してください❣️
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《材料》（1人分）
・そうめん　1束
○豚ひき肉　100g
○にんにくチューブ　2cm
○しょうがチューブ　2cm
・ごま油　小さじ1
・酒　小さじ1
・醤油　小さじ1
●水　100ml
●みそ　小さじ1
●砂糖　小さじ１
●鶏がらスープの素　小さじ１/２
●すりごま　大さじ4
・豆乳　100ml
・氷　2-3個
・刻みネギ　お好みで
・ゆで卵　お好みで
・ラー油　お好みで
《作り方》
①鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でる。茹で上がったら冷水でしめ、水けを切る。
②フライパンにごま油を熱し、○を炒める。豚肉の色が変わってきたら酒と醤油を加えて炒める。余分な油を拭き取り、●を加えて混ぜ合わせ、器に入れる。
③豆乳と氷を加えて混ぜ、そうめんを入れて絡ませる。お好みで刻みネギ、ゆで卵、ラー油などをトッピングする。
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💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】
ごはんもお酒ももりもり進む料理😋
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@chickysfood311
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