【Quattro】松屋の味を再現 超簡単！ネギ塩豚カルビ丼 週末のキャンプで使えます！【クアトロ】

【Quattro】松屋の味を再現 超簡単！ネギ塩豚カルビ丼 週末のキャンプで使えます！【クアトロ】

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松屋風 ネギ塩豚カルビ丼レシピ
用意するもの(1人前用)

豚バラ200ｇ
ねぎ 50ｇ(とするもお好み)
水 80cc
料理酒 大さじ１
ニンニク(チューブ) 一欠片分
塩 小さじ１
鶏ガラ 小さじ１
ごま油 大さじ1/2

①豚バラを食べやすいサイズ(大体3cm~5cm)に切る

②切られていないネギを使用するのであれば、ネギも切り、水にさらしておく。

③ネギをタレを作るための器に入れ、
水、酒、ニンニク、塩、鶏ガラ、ごま油を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜる。
(この段階でご飯[丼]を用意しておくとベストかも…)

④よく熱したフライパン（動画では鉄板）で豚バラを焼く。火が通り、少し焦げ目が付いてきたら、一度フライパンから上げ、フライパンの油を拭き取る。

⑤もう一度豚バラをフライパンの上に戻し、タレを回し掛け、タレのネギに火が通ったのが分かったら肉から丼に乗せ、余ったタレをかけたら…

完成！

アウトドア（キャンプ）料理を紹介するちかばキッチンです。
このチャンネルでは、アウトドアやキャンプに興味のある女の子が、リュックひとつでキャンプできる道具で料理を作ります。
今回は松屋で大人気の「ネギ塩豚カルビ丼」をアウトドアで再現したらどうなるか、をやってみました。

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#ネギ塩豚カルビ丼#松屋#キャンプ女子#アウトドア料理

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【引用元】
使用BGM
http://musmus.main.jp

https://soundeffect-lab.info

【ネギ塩豚カルビ丼】レシピ

【動画で使用した道具や機材】

★出演者情報
小滝ひろみ（NHKなつぞら出演）
細川貴美華

★撮影機材
SONY FS/7
https://www.sony.jp/ls-camera/products/PXW-FS7/

★モーラナイフ MORAKNIV
http://morakniv.jp

★Fryiing iron「フライアン」
http://moose-od.work

★UCOフラットパック
https://www.amazon.co.jp/s?k=uco+フラットパック&adgrpid=54869127538&gclid=CjwKCAjw8-LnBRAyEiwA6eUMGrz9IhBVjHp9aMRodDROkCORdg7BlplXUYBfi58hiGGOrY4L0oZE0RoCnqIQAvD_BwE&hvadid=338570652857&hvdev=c&hvlocphy=1009343&hvnetw=g&hvpos=1t1&hvqmt=e&hvrand=1509253801290358790&hvtargid=kwd-385225306243&hydadcr=1805_11026005&jp-ad-ap=0&tag=googhydr-22&ref=pd_sl_4tziecw819_e

★キャプテンスタッグ アルミロールテーブル
https://www.yodobashi.com/product/100000001001707187/?gad1=&gad2=g&gad3=&gad4=56278881131&gad5=2830709728226080372&gad6=1o1&gclid=CjwKCAjw8-LnBRAyEiwA6eUMGtB0A_fqGAer6nw0lkntGKecbZ7lyXzBC73BbhNTyvI4x_qTMfeTTRoCsREQAvD_BwE&xfr=pla

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株式会社ライフドキュメンタリー内
ちかばキッチン編集部