寒い季節に簡単煮物。手羽元のすっぱ煮！！
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
手羽元で甘辛すっぱい、煮物を作りました
お弁当にも、おつまみにでも、楽しめる心温まる一品です。
寒い日に何か一品！という時に便利な一品です
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【材料 １人分】
鶏手羽元のすっぱ煮
手羽元 ６本
ゆで卵 ２個
ショウガ １かけ
ニンニク １かけ
酢 ５０ml（大さじ３＋小さじ１）
しょうゆ ２５ml（大さじ１＋小さじ２）
水 ２５ml（大さじ１＋小さじ２）
砂糖 大さじ２
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter：https://twitter.com/reikodrums
BGMをお借りしました
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#手羽元
#煮物
#堤下食堂
#お弁当
#おつまみ
36 Comments
店長、手羽の煮物、酢が好きだから
今度作ります。あ、確かポン酢を使ってこの料理やってましたよ。
絶対につくりますー！美味しそう☆
クリスマスはとうじくんと店長がつくっていた鶏肉を焼こうと思っています！
ほかに簡単にできるクリスマスメニューおしえてほしいです☆
間違いないっ( ✧﹃✧)！！！！
手羽元のスッパ煮はたまにやります。量を多く作るので2日目には軟骨までトロトロになりますよ。
あっさりして食べやすそう。
料理って奥深いですね。ところで12月になりましたが、年末年始はどうなるんだろう？
今年の5.6月頃から見始めてて過去のあんまりみてないので前回はわかりませんが・・・。
酸っぱ煮作ったことなかったから 作ってみます 美味しそう😊
私も手羽元大好きで今日買ってきたので作りましたら、
酢って、酸っぱいイメージだけど酸味が飛んで程よく飛び、やはりニンニク、生姜が相性良く本当に美味しかったです。
店長！私、
今更ですがスープカレー【手羽元入り】お手軽に簡単に出来る方法ないですか？
色々なカレー作りにハマり
そう言えばスープカレー作った事ないなぁ〜って。
スパイスは大体揃えてあるのですが。
良かったら、いつか、何年後でも良いので手軽に作れるの教えて下さい！🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
手羽元の酸っぱ煮…ちょっと違うかもですが、
水は使わず日本酒で
梅干しとネジの青い部分だけで煮るのも美味しいですよ
オリラジ慎吾さんが店長が軍団山本を紹介してくれたと話してました。おそらく山さんに突撃されると思います。慎吾さんとのコラボ見たいな。慎吾さんにフルコースふるまってほしい。
お酢入れるの良いですよね〜〜〜さっぱりして好きです🥺
日本酒絶対合いますねこれ…作ろ……
何度も試作を重ねた、黄金比レシピですね！酸っぱ煮大好きなので是非つくりたいと思います！
私のなかでは今までにんにく入れたことなかったのでつくるの楽しみです！
鶏肉のすっぱ煮は、時々作りますが、ニンニンは入れた事がなかったので、入れてみますね。
市販のポン酢でも作ったりします。
酢を使う時、お鍋が酢で腐食しない様に気をつけています。
いつも楽しく見ています。
手羽元は鍋使わなければ電子レンジで10分ちょいで作れるからなー
手羽元のすっぱ煮、よく作ります。
私は少量のごま油で少し焼き目をつけてから煮ると味染みが良くなるので、焼いてから煮汁を入れて煮ています。
少しだけ香ばしい香りもついておすすめです。
簡単に作れそうで、さらに美味しそうですね😊おふくろの味って再現がなかなか難しいですよねー💦
すっぱ煮は食べたことがないので、作ってみたいと思いました😊
うちも少ない調理器具でやりくりしながらなので、堤下食堂もできるだけ家庭に近く、あんまり専門的な調理器具増やさないで欲しいです。お酢大好きなので真似します。ミツカンとかのカンタン酢でも代用していいですか？
ｱﾀｼも鶏肉大好物なので色々と試作はしていますが、酸っぱいのが苦手なので酸味を抑えつつ調理しています🥰👍🏻✨
ﾆﾝﾆｸ入れるんですね❣️❣️😳❣️❣️
生姜と乾燥唐辛子だけなので参考にさせて頂きますね😍👌🏻🎶
皮面をカリカリに焼いてから煮込んだ方美味しいと思いますが、どうでしょう？
おふくろの味いいですね😊
店長美味しそうに食べてるのみてたら食べたくなりました🤣
お酢を入れての新たな、アレンジ良いですね( ´ ▽ ` )ﾉ 柔らかい。もも肉での煮物。また作ってみようと思います( ´ ▽ ` )ﾉm(_ _)m
手羽元のすっぱ煮、美味しそうですね♪
正直 手羽元ってあまり得意ではないので どうかなぁって思って見ていましたが、店長が本当に美味しそうに食べていて 私も食べてみたい！と。
お酢を入れることで お肉が柔らかくなるんですね。また一つ勉強になりました☆
落とし蓋は、アルミ箔をくしゃくしゃと玉にして、それを開いたら完成！
お鍋の大きさを気にしない😊
落とし蓋の心配なし🤗
料理が嫌いで仕方ないのですが、店長の動画なら出来るかも！と思えました！これ作ってみます！得意料理が筑前煮の旦那さんが、店長の動画見てこの前ハンバーグと玉ねぎソース作ってくれました！！これからも応援してます😊
やっぱり上手いなぁ。
作ってみます‼︎
リクエストが。
美味しい筑前煮をお願いします‼︎
コクが出なくて。
何かひと手間たりないのかな？
最近、サックしが観れなくて寂しい😞
冬詩くんとの仲良し感が大好きなんです。
店長鶏肉好きだなー。笑
今日作りました。美味しい❤️母の味シリーズまたお願いします🙏
さっそく作りました！明日の夜のお楽しみです。煮汁もったいないからゆで卵さらに入れちゃおうかなぁ♩簡単で分量覚えやすくて助かります！
美味しかったですよ！手羽元の下処理はしとくと肉が骨から離れやすくなって食べやすいよね～と家族であっという間に食べてしまいました。
食べるの５分、正にその通りです！
煮汁のしみた生姜は作った私だけのご馳走です☺
手羽元なかったので鶏胸肉で作りましたが、とっても美味しかったです！
また作ります🙌
今日の夕飯はこれに決まり！
美味しそう〜🤤
りんご酢で作りました！😊
さっぱりして美味しかったです
お酢があまり好きでない子どももこれはおいしいと言ってました
味がばっちりきまってさすが店長のこだわりレシピ✨
さえこさんと料理への愛を感じる素敵な動画ありがとうございました🥰
我が家も簡単なので良く作ります！
子供が、酸っぱいの苦手なので甘く煮てます^_^
基本、目分量だけど味は美味いらしく旦那に驚かれたわ😅
周りにも何故か驚かれます🤔
店長ーっ！作ってみました😆美味しい簡単ヘルシーで最高です。定番になりそう❗😋
作ってみたんですけどめっちゃうまかったです！
最初、水とか醤油の分量少ないのかなって思ったけど、コレがまたまた、ちょうどよすぎて、煮詰めたショウガやニンニクも最高でした！ありがとうございました😆
店長〜！ようやく今日のゆうごはんに
作れました😊！
作ってる最中の匂いからお腹が空きました。すっっごく美味しかったです☺️💓💓
うまそーーーーーーーーーーーーーー
笑っちまうほど美味そうwww
最高の漢すねつっつん店長は！