【韓国料理】とろ~りチーズのヤンニョムチキンの作り方【#shorts 】
《材料》
・鶏もも肉 1/2枚
・醤油 小さじ1/2
・酒 小さじ1
~衣~
☆片栗粉 大さじ1
☆薄力粉 大さじ1
☆水 大さじ1.5
~タレ~
★ケチャップ 大さじ2
★コチュジャン 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★酢 小さじ1
★おろしにんにく 小さじ1/2
・油 大さじ2
・白いりごま 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 100g
《作り方》
①鶏もも肉は一口サイズにカットする
②醤油・酒を①に揉みこんで約10分下味をつける
③☆を合わせて衣を作り、②に入れて全体を混ぜ合わせる
④スキレットに油を入れて、皮目を下にして肉を焼く
※フライパンで調理してOK!!
⑤焼き色がついたら裏返して、中火でじっくり焼く
※焼けたら、鶏肉を取り出してスキレットをきれいにしよう!
⑥★の調味料を混ぜて、スキレットにいれて煮立たせる
⑦煮立ったら、鶏肉を戻し入れて絡める
⑧白ごまをふって絡める
⑨お好みでチーズを溶かして完成!!!
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#いちごはん #ヤンニョムチキン #韓国料理
1 Comment
ヤンニョムチキン🍗作ったことないんで作ってみますね⤴