柚子ケーキの作り方♪ホットケーキミックス,サラダ油で簡単!混ぜて焼くだけ!爽やかで甘み抑え目のサッパリケーキです。

爽やかな柚子ケーキを作ります。
ホットケーキミックスとサラダ油で
ただ混ぜて焼くだけでとても簡単です。
甘さも抑え目になっているので重くなく
軽めのケーキでサッパリ食べられます。
サラダ油なのでバターよりカロリーも
少しだけ低めです。
手軽に作れる簡単なおうちおやつなので
是非作ってみて下さい。

材料(パウンド型1個ぶん)
 ホットケーキミックス  150g
 卵           2個
 グラニュー糖      50g
 サラダ油        50g
 牛乳          大匙1
 柚子の皮        1/2個ぶん
 柚子の絞り汁      大匙1
★柚子の絞り汁は大体1個で大匙2くらい
とれるので残りの大匙1をグラニュー糖
大匙1と合わせシロップにして表面に塗ります
果汁が残らない場合はやらなくても良いです

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#柚子ケーキ
#ホットケーキミックス
#柚子のお菓子

こちらの動画もご覧くださいね。

ゆずジャム

ゆずピール&ゆずポン酢

ゆずシャーベット

ゆず香るチーズケーキ

ゆず大根

ゆず味噌でふろふき大根

40 Comments

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は柚子が獲れ始めたので簡単な柚子ケーキを作りました。ホットケーキミックスとサラダ油使用で混ぜて焼くだけで誰にでも簡単に出来ます。バターでやった方が香り高くて美味しいですが,手軽でとにかく面倒なすり混ぜ等が無くて良いですね。バターの濃厚さはありませんが,柚子の爽やかさもありサッパリ頂けるお家スイーツです。柚子も1個あれば出来るので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. shokenママさんこんにちは✨
    柚子がちょうどあったので
    作ってみようと思います‼️
    みんな柚子好きなので
    簡単に作れそうで嬉しいです
    ありがとうございます😉

  3. 柚子ケーキ美味しそうです😍💭
    これまた簡単にできそうですね✨
    柚子買ってきたら作ってみまぁす♡

    …スイートポテト大変美味しくできました💮
    ありがとうございました😊✨

  4. 柚子果汁をもらってたので作ってみようと思います。
    前の動画のりんごケーキを作ってみたら家族から好評でした♪

  5. 柚子ケーキ初めてです。とっても美味しそうですね。柚子があるので明日作りたいと思います。今から作るのがとっても楽しみです。

  6. 柚子ケーキを作り朝食時にいただきました。簡単に作れてお味はすごくさっぱりしていてほんのり柚子の香りがしてとってもとっても美味しく出来ました。病みつきになるケーキです✨

  7. 絶対に作ります 先日教えて頂きました柚子の皮ピールで嫁がパウンドケーキを作ってくれました 大変美味しくいただきました 今度は私がこのレシピで嫁に作ってあげます いつも美味しいレシピ有難うございます

  8. 作りました😄 驚くほど綺麗に焼きあがりました 柚子シロップを塗りラップをして一晩置くことになり明日が楽しみです 有難うございました

  9. 明日を待ちきれず夕方息子と嫁が訪れましたのでデザートに出しましたところ柚子の香りがして甘さもバッチリと喜んで食べてくれました 残りを持ち帰りました😄 何時も作りやすくて美味しいレシピ有難うございます

  10. 試して作って見ました。とっても美味しかったです…友達にも、喜んで貰えて嬉しかった!爽やかなケーキですね!ありがとうございます。

  11. 作ってみましたら簡単でとても美味しかったです。人に差し上げても喜ばれそうです。ありがとうございました!

  12. 柚子を戴いたので作りたいと思いましたが、サラダ油が無いのでオリーブオイルでもいいでしょうか?
    やはり柚子よりオリーブオイルの味が勝ってしまい、柚子が台無しになってしまいますでしょうか。

  13. サラダ油をこめ油などに変えてください。
    武田教授がいつもyoutubeで力説されております。
    認知症の原因になるそうです。
    これは皆さまへの共有のつもりで書きました。
    ケチをつけてごめんなさい。

  14. こんにちは、寒い季節になると必ず作るケーキです。薄力粉、ホットケーキミックいずれか使って、今回は動画を見て作ってみました。ゆず果汁のアイシングをのせてみました。
    生地さっぱり軽く美味しかったです。少しでもカロリー控えめなのが嬉しい!

  15. 初めまして😊
    お薦め動画で初めて拝見しました🎶
    昨日、3個、今朝1個焼きました。
    材料も常備しているものと、柚子も沢山頂いたものがあったので、直ぐに作る事が出来ました😊
    今日、友達の家に配って歩きます😉✌️
    素敵な動画ありがとうございます💕

  16. こんにちは
    柚子のパウンドケーキを作りたいと思ったら、
    バターたっぷりのレシピばかりで、ため息ついてたら、
    出会いました♥
    ありがとうございます♥うれしい😃🎶

  17. こんばんは😃🌃初めまして😊コメント失礼致しますm(__)m⭐こちらの柚子のパウンドケーキは美味しそうですね🎂😋🍰所で質問と言うか提案なのですが、サラダ油の代わりにキャノーラ油orオリーブオイル等でも代用しても大丈夫ですか?パウンド型も紙製の物で代用しても大丈夫ですか?長々と大変失礼致しました💦材料も用意できましたら早速作ってみたいと思います😋🍰🍳🔪🎽長文、大変、失礼致しました💦素敵なレシピの紹介&提供ありがとうございました🎵チャンネル登録もさせて頂きますので宜しくお願い致しますm(__)m💕失礼致しますm(__)m⭐

  18. ウッチャンDes。台湾カステラの事を考えると柚子ケーキは超簡単ですね😅焼きおにぎりの作り方も気にいってマスヨ。早速作ってみますね😃何時も有り難うございます。69歳主婦でした😃

  19. 初めまして。質問失礼致します。
    グラニュー糖は好みで増やしても大丈夫でしょうか?

  20. 柚子の大好きな息子が、喜んで食べてくれます。柚子の香りが素敵なのはもちろんですが、簡単にできるのもいいですね。これも、何度も作りました。

  21. 丁寧でお声も心地よく、わかりやすかったです✨
    柚子が大好きなのでぜひトライしてみたいです。

    うちは普段、サラダ油が無くオリーブオイルか
    バターしかありません。
    バターで作るとしたら、量は50gで良いですか?

  22. グラニュー糖をてんさい糖に替えて菜の花油とバターを半々で作ってみました。とっても美味しかったです。ありがとうございました。

  23. これで柚子も最後だと思い、ゆずジャムとゆずケーキを作りました。ショウケンママのおかげでこの度は、ゆずを十分堪能できました。本当においしかったです。ありがとうございました。

  24. 昨日作って、柚子シロップも塗って1日おいて今日いただきました。
    柚子の爽やかな香り、食感もよいですね。
    もっと食べたい!と自分も大満足、家族からもリピートされましたよ😊
    なので、週末作って楽しみます!
    特に柚子シロップを塗ると味も香りも見た目もランクアップ🙆
    柚子ピール、ジャムも作ってみたいと思います。

    これからも頑張ってください。

  25. 今晩初めて投稿します。ゆずジャム,、paunndo,の作り方簡単で、説明もわかりやすくてよかつたです。パウンドのシロプわ
    びつくでした。
    ,

  26. レンジが180Wが無いのですが出来ますか?(200〜900の300刻みです)追記一年前の動画でコメント読んで貰えないかと思いましたが11日前の人に返信してて安心と少し感動しました!

  27. 昨日焼いて、今日家族で食べてみたら大好評でした!
    柚子果汁シロップを塗って馴染ませたのが大正解でした💛
    パサパサしてなくてめっちゃくちゃ美味しかったです!!🎶

  28. (ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾおつかれさまです🍊
    柚子のパウンドケーキ気になったので視聴させていただきました🌟とっても焼色がきれいで美味しそうですね。
    パウンドケーキは、時間置いたほうが美味しいので、作ってみたくなりました。バター使用してないので、ヘルシーですね。