【60代からの田舎暮らし】#29 簡単なのにちょっとしたご馳走気分♪生春巻き | Fresh spring rolls
今日は、お家でも簡単に作れるベトナム料理の「生春巻き」をご紹介します。
中の具材は何でもok、冷蔵庫に残っているものや野菜をライスペーパーに巻けば出来上がりです。
中の具材を彩りよく巻けば、ちょっとしたご馳走気分♡
火も使わずに出来る点もとっても良いです^^
レタス、カニカマなどでも美味しく出来ますので、休日の食卓に追加の一品でぜひ作ってみてください^^
ライスペーパーも大きいサイズを選ぶと、かなりの野菜を使いますので、お腹っぱいになりますよ。
ソースもお好みで。
辛いものがお好みでしたら、チリソースも手作りでどうぞ。
中身に味付けして巻けばソース無しで食べられます。
アレンジ次第で色々出来るの生春巻きの楽しいところです!
かふぇまる。
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】
生春巻きの皮(ライスペーパー)
カニカマ
プリーツレタス
人参
*千切りして塩をふり出た水分を絞っておく
スライスチーズ
ソース:
スイートチリソース
マヨネーズ
自家製スイートチリソース
ニンニクすりおろし 10g
韓国産粉唐辛子 10g
砂糖 20g
塩 5g
米酢 25g
水 15g
【Ingredients】
1 package spring roll rice wrappers , found in the Asian foods section at the grocery store
Japanese crab(processed crab)
Lettuce
Carrot
*julienne strips
Cheese
Sauce:
Sweet chili sauce
Mayonnaise
Home made Sweet chili sauce
10g Grated garlic
10g Korean powdered chili pepper
20g Sugar
5g Salt
25g Rice vinegar
15g Water
18 Comments
ライスペーパーの巻き方、勉強になります。
ライスペーパー使ったことないのですよね〜☺️
チーズ入り美味しそ😊
作ってみたいです🎵
生春巻き大好きですけど、作ったことなかったです🙂
スーパーで見かけるライスペーパーを横目で見ていました笑
挑戦してみます!
娘も大好きなチリソースでお野菜をたくさん食べてくれるでしょう😇
冷蔵庫にある材料が華やかになりますね!(*^^*)
この間作ったのにもう食べたくなります〜
我が家では手巻き寿司のように各自で巻き巻きします!
Amazing
Wow, that's brilliant! Thank you for sharing…My mouth can just imagine how delicious these soups are, yummy. Thanks for another fantastic video🦋
生春巻き美味しそうです。
人参なしで食べれます笑。
色んな野菜を入れてチーズも
マキマキ^ ^。
韓国唐辛子もあるぅ〜❤︎
自家製ソースもいいですね(^^)
私は今、タケノコ、ふき、わらびと春満載です。
この巻き方凄く良い!
端を巻き込むよく見る巻き方だと、巻ける具材も少ないし破れやすい🥲
家の母は歯が弱いので、ライスペーパーが何重にも重なってると食べにくいけど、これなら食べられるかも🥰
Yes spring rolls for spring time, beautiful.
これからの季節、さっぱりした生春巻きは美味しいですよね〜💕
生春巻き憧れです🤤今度材料集めてきます🥳
It's one of my favorite dishes❤
生春巻き大好きー!!
久しぶりに食べたい…来月のピクニックはサラダの代わりに生春巻きにしてみよう!!決めた!!
野菜をどうするかなかなか決めれなかったのでちょうどよかったー!✨
Looks absolutely delicious 🥰👍❤️
最近ライスペーパーが品薄状態なのは私のいる地域だけでしょうか?なんかテレビで特集してた記憶があります😢でも、生春巻きって‥かわいいしヘルシーですよね🎉探して作ろうと思います♪
横を巻き込まない、巻きっぱなしのスタイル初めてみました。豪華に見えて良いですね。まねします。
Filling options are endless and my happiness is endless, bcoz of rice wrapper you shown,Thank you🙏.