洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮　｜　How To Make Salmon and spinach simmered in cream

洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮　｜　How To Make Salmon and spinach simmered in cream

[音楽] こんにちはデリッシュキッチンです鮭とほうれん草のクリーム煮を作ります 生鮭2切れは4等分に切っ 塩コショウ嘲笑を振ります 薄力粉適量を薄くまぶしましょう [音楽] 法令草ヒロ 黒は根元を見ようとして 3生地のばいきます [音楽] 耐熱容器に入れてぐぐったら no 4 600ワットもレンジで2分加熱します にさらして水気を切りましょう また20g ライファ滑っし酒を埋めて焼き色がつくまで弱めの中火で焼きます 上下を返して火が通るまで駅ポーレン草を加えて12分ほど 弱めの中火で炒めます薄力粉大さじ1を振り入れ を投げがたくなるまで炒めましょう 牛乳200 cc と塩小さじ1/3を加え混ぜながら弱火で34通ほどにでとろみが ついたら完成です 以上ディッシュキッチンでしたん

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塩焼きも美味しいけど、たまにはおしゃれな鮭のアレンジレシピをご紹介♪ほうれん草がたっぷり入ったとろ〜りクリームソースをからめてお召し上がりください♪パンにもごはんにもあう一品です！

■材料 (2人分)
・生鮭[切り身]　　 2切れ(200g)
・ほうれん草　　　1袋(200g)
・塩こしょう　　　少々
・薄力粉　　　　　適量
・有塩バター　　　20g
☆調味料
・牛乳　　　　　　200cc
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・薄力粉　　　　　大さじ1

■手順
(1)鮭は4等分に切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。
(2)ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気を切る。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返して火が通るまで焼く。
(4)ほうれん草を加えて1〜2分程弱めの中火で炒める。
(5)薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。牛乳、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で3〜4分程煮る。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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