はんぺん入りふわぷりエビ団子とわかめの中華スープ【簡単レシピ おうちごはん 食べるスープ おかず 料理 レシピ 今日のごはん】

はんぺん入りふわぷりエビ団子とわかめの中華スープ【簡単レシピ おうちごはん 食べるスープ おかず 料理 レシピ 今日のごはん】

はんぺん入り柔らかふわぷりエビ団子入りのスープになります🦐
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とにかくこのエビ団子の食感が本当にクセになる😋
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中華という間違いない味にエビの旨みが広がりグッと美味しさUP👍
子どもから大人まで楽しんでいただけると思います💯
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これから段々寒くなるにつれて体温まるスープは欠かせないですね☺️
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作り方もとってもお手軽なんで是非お試しいただけると嬉しいです❤️
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🎀ふわぷりエビ団子とわかめの中華スープ
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調理時間　10分
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《材料》2人分
むきえび　150g
玉ねぎ 1/4個
わかめ　5g
A生姜チューブ　3cm
A塩胡椒　少々
A片栗粉　大さじ1
水　400ml
鶏がらスープの素　大さじ1
ごま油　ひとまわし
いりごま　適量
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《作り方》
① 玉ねぎは薄切りにする。
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② むきえびは包丁で叩いて粗めに潰す。
はんぺんは小さくサイコロ状に切る。
ボウルに入れてA(生姜チューブ　3cm 塩胡椒　少々 片栗粉　大さじ1)と捏ねて団子状に丸める。
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③ 鍋に水と鶏がらと玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったらエビ団子を入れる。
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④ エビ団子の色が変わったらわかめを加え、わかめが戻ったらごま油を回しかける。
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⑤ 食べる直前にいりゴマを振りかける。
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《ポイント》
エビを潰すときは粗めに潰してもらったほうが食感がいいです。
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団子を作るときは崩れないように手で軽くギュッと握って下さい。
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団子を入れてから煮込みすぎないようにして下さい。
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こちらでもレシピ公開してるので見に来てもらえると嬉しいです！

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